Platte 1:

• Lakserilette m/rygeostcreme
• Leverpostej m/bacon og champignon
• Røget dyrekølle m/østershatte og røræg
• Medisterpølse og små frikadeller m/syltet rødebedesalat
• Oksebryst m/pickles
• Stegt fiskefilet m/remoulade
• Ris á la mande m/kirsebærsauce

Platte 2:

• Stegte kæmperejer m/juleæblesalat
• Hjemmelavet gravad laks m/dildcreme
• Tartelet m/høns i asparges
• Braiseret kalvebryst m/syltede løg
• Ribbensteg m/rødkål
• Stegt fiskefilet m/remoulade
• Ris á la mande m/kirsebærsauce

Platte 3:

• Kold dampet torsk m/bacon
• Røget laks m/peberrod, tyttebær og jordskokke chips
• Krydret Roastbeef m/urter i sennep
• Honningstegt andelår m/marineret kål
• Hønserilette m/julesalat og appelsin
• Brieost m/frugt
• Creme brulee m/friske bær